Yaşar Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Turizm Rehberliği Bölümü Prof. Dr. Orhan İçöz ve ABD Massachussets Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr .Muzaffer Uysal'ın editörlüğünü yaptığı Türkiye'nin ilk “Turizm Ansiklopedisi” yayınlandı. 2 yıllık bir süreçte hazırlanan ve 380 adet yazarın katkı verdiği 1672 maddeden oluşan Türkiye’nin ilk “Turizm Ansiklopedisi” turizm camiasının kullanımına sunuldu. Kitabın telif gelirleri eğitim ve tedavi amaçlı vakıflara bağışlanacak.
2 yıl sürdü
"Turizm Ansiklopedisi – Türkiye” isimli bu kitap 2 yıllık süreyi kapsayan bir ortak çalışma sonucu ortaya çıktı. 2017 yılı Haziran ayı başında bir fikir olarak filizlenen bu çalışma, daha sonra farklı üniversitelerden 13 Profesör, 11 Doçent ve 1 Dr. Öğretim Üyesi'nden oluşan 25 Alan Editörü'nün bu çalışmaya katkı yapmayı kabul etmesi ve ardından da her bir alan editörünün sayıları 10 ile 25 arası değişen yazar ile kendi çalışma grubunu oluşturup ansiklopedi maddelerini belirlemesi ile şekillenmeye başladı. Çalışmaya her biri kendi alanlarının uzmanı ya da ilgili alanlarda önemli çalışmaları olan çoğunluğu akademisyen 380 yazar toplam 1672 adet maddenin içeriğini hazırladı. Bu maddelerin belirlenmesinde, doğrudan turizmin üç temel alanı olarak kabul edilen "Ulaştırma, Konaklama ve Yeme-İçme” faaliyetlerine öncelik verildi.