EFİL ile Bodrum’da panoramik manzarada yeni gastronomi deneyimi
Bodrum’da Mavilu Luxury Hotel bünyesinde hizmet verecek EFİL Restaurant, rooftop konsepti ve panoramik manzarasıyla gastronomi ve sosyal yaşamı bir araya getiriyor.
Gastronomi
Yalıkavak'a gastronomi durağı: Şekerpare Hanım kapılarını açtı
Bodrum'un Yalıkavak Mahallesi'nde hizmete giren Şekerpare Hanım, Ege mutfağını modern gastronomi anlayışıyla buluşturan konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı. Mekan, denize sıfır konumu, gün batımı manzarası ve meyhane kültürünü yeniden yorumlayan menüsüyle öne çıkıyor.
Gastronomi
Yaz sofralarına Meksika dokunuşu: Ranchero'dan ferah lezzetler
Yaz mevsimine özel menüsünü yenileyen Ranchero, ferahlatıcı içeceklerden mevsim salatalarına, vegan ve vejetaryen seçeneklerden Meksika lezzetlerine uzanan yeni tatları misafirleriyle buluşturuyor.
Gastronomi
Bursa’da gastronomi rüzgarı: Şehir 9 gün boyunca festival yaşayacak
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Bursa, 9 gün boyunca konserlerden sergilere, gastronomi etkinliklerinden sahne gösterilerine uzanan yüzlerce organizasyona ev sahipliği yapacak. Şehrin köklü lezzetleri ve kültürel zenginlikleri festival boyunca ziyaretçilerle buluşacak.
Gastronomi
Nemo İstanbul’da açılıyor: Gastronomi ve tasarım deniz altı konseptinde buluşuyor
İstanbul’da Tersane bölgesinde hayata geçirilen yeni gastronomi mekanı Nemo, merkezindeki dev akvaryumu ve deniz altı temalı tasarımıyla misafirlerine farklı bir restoran deneyimi sunmayı hedefliyor.
Gastronomi
Türkiye'nin en çok sarma yaprağı ihraç ettiği üç ülke
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden sarma yaprağında ihracat 2026 yılının beş aylık diliminde yüzde 36’lık artışla 9,5 milyon dolardan 13 milyon dolara ulaştı. En çok sarma yaprağı ihraç ettiğimiz ülkeler ise Almanya, Suudi Arabistan ve ABD oldu.
Gastronomi
Özyeğin Üniversitesi'nde gastronomi ve turizmi dönüştürecek trendler konuşuldu
Özyeğin Üniversitesi'nde gerçekleştirilen “Tasarım Yoluyla Sürdürülebilirlik: Gastronomi ve Otel Yönetiminde Döngüsel Çözümler ve Gelecek Trendleri Konferansı”nda gastronomi ve turizmin geleceğini şekillendiren trendlerin sürdürülebilirlik, yapay zekâ destekli operasyon yönetimi, döngüsel gastronomi, veri odaklı deneyim tasarımı ve değişen tüketici beklentileri olduğu vurgulandı.
Gastronomi
51 restoran Trabzon gastronomisini tanıttı
Trabzon, Türkiye Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktası seçkisine dahil edilen 51 restoran, yöresel lezzetleri ziyaretçileri sundu.
Gastronomi
Emre Tezel Nespresso Türkiye’nin pazarlama direktörü oldu
Ağustos 2025’ten bu yana Nespresso Türkiye’de Pazarlama Direktörü olarak görevini sürdüren Emre Tezel, Nespresso Türkiye Genel Müdürü olarak atandı.
Gastronomi