The Lobby'de etkileyici İstanbul manzarasıyla sunulan lezzetler
İstanbul Boğazı'nın kıyısında, Tarihî Yarımada’nın etkileyici manzarasına karşı konumlanan The Peninsula Istanbul, şehrin buluşma noktası The Lobby’de sunduğu akşam yemekleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Gastronomi
Çırağan Palace Shop’tan özel lezzetler
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop, satışa sunduğu yaza özel lezzetlerle dikkat çekiyor.
Gastronomi
Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’la Ruins Bodrum’da lezzet sanata dönüşüyor
Ruins Bodrum, Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’un önderliğinde gastronomiyi sanatla buluşturduğu, duyulara hitap eden unutulmaz bir yaz deneyimine ev sahipliği yapıyor.
Gastronomi
Ela Excellence Resort Belek’te yıldızlı şeflerle yaz boyu gurme deneyimi
Ela Excellence Resort Belek, 2025 yazında Michelin yıldızlı şeflerden özgün gastronomi etkinliklerine uzanan zengin bir lezzet programıyla, misafirlerine her lokmada duyulara hitap eden unutulmaz bir tatil sunuyor.
Gastronomi
Mardin’in kalbinde yükselen bir değer: Lummi Restoran
2024 yılı Ekim ayında kapılarını açan Lummi Restoran, Eski Mardin’in 85 yıllık tarihi dokusunda hayat bulan eşsiz atmosferiyle bölge gastronomisine ve kültürel mirasa önemli katkılar sunuyor.
Gastronomi
Gürkan Boztepe: Türkiye’de restoran fiyatları dünya ortalamasının üzerinde
Sabiha Fındıkkıran’ın Bir Konu Bir Sohbet programına konuk olan Gastronomi Turizmi Derneği Kurucu Başkanı Gürkan Boztepe, Türk gastronomi turizmi hakkında konuştu. Boztepe, Türk mutfağının hak ettiği yerde olmadığını söyledi.
Gastronomi
Gastronominin Oscar’ı Karaman mutfağına gitti!
Duru Bulgur Yayınları tarafından yayımlanan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, gastronomi dünyasının en saygın ödüllerinden biri kabul edilen Gourmand Awards 2025’te Jüri Özel Ödülü’nün sahibi oldu.
Gastronomi
Turizm sezonu açıldı donuk unlu ürünlere talep arttı
Turizm sezonunun başlamasıyla HORECA sektörü de hareketlendi. Hazırlık süreçlerini kısaltan, gıda güvenliğini garantileyen ve israfı önleyen porsiyonlarıyla işletmelerin maliyetinin yanı sıra ekonomiye katkı sunan donuk unlu ürünler, operasyonel yükün arttığı yaz aylarında HORECA sektörünün ilk tercihleri arasında yer alıyor.
Gastronomi
Çeşme’nin antik kentlerinden Ildırı’da lezzet yolculuğu
Çeşme’nin antik kentlerinden biri olan Ildırı’da üst düzey konaklama hizmeti sunan Sibyl Hotel Erythrai By Muup, tarihi dokusuyla bezenmiş doğayla iç içe bir tatil deneyimi yaşamak isteyen misafirlerine kusursuz bir atmosfer sunuyor.
Gastronomi
BİLGİ öğrencilerinden Türk mutfağına modern dokunuş
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, mezuniyet projeleri kapsamında geleneksel Türk mutfağının izlerini taşıyan bir tadım etkinliği düzenledi.
Gastronomi