İzmir'de sıra dışı Gastro festivali

İzmir'de sıra dışı Gastro festivali
sayfayı yazdır, turizm ajansı
15 Eylül 2018, 10:00
İzmir sıradışı gastro festivaline ev sahipliği yapacak. Gastrofest'in konusu Göç Mutfağı.

21 Ekim'de Alsancak garında düzenlenecek festivalde Levantenlerin, Rum, Göçmen, Girit, Sefarad, Anadolu ve Yunan mutfaklarının İzmir mutfağını nasıl değiştirip dönüştürdüğünün görülebileceği bir çok farklı tadım atölyesi ve etkinlik de olacak. Tüm gün sürecek festivalde Göç ile Şekillenen İzmir Mutfağı adlı panel düzenlenecek. Müge Akgün'ün moderatörlüğünü yapacağı panele Vedat Başaran, Nedim Atilla, Haluk Özyavuz, Ahmet Güzelyağdöken konuşmacı olarak katılacak. Ayrıca İsrailli şef Moshe Basson'un atölyesi, Deniz Alphan'ın Sefarad mutfağıyla ilgili çektiği "Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak" belgeseli ve Roca kardeşlerin Türk mutfağına yaptıkları yolculuğu anlatan Luis Gonzales'in çektiği "The Turkish Way" belgeseli de görücüye çıkacak. İzmir Gastrofest'in biletleri Biletix'te satışa sunuldu.

Yorumlar
İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz
Yorum için en fazla 1000 karakter girişi yapılabilir!
 
 
captcha