Otelcilikte ‘The Stay’ markasıyla büyüyen ünlü yapımcı Muzaffer Yıldırım'n 20 yıllığına kiraladığı Bebek Otel yenilenerek geçtiğimiz ay yeniden hizmet vermeye başlamıştı. Posta Yazarı Şirin Sever geçtiğimiz günlerde gittiği Bebek Otel'de Muzaffer Yıldırım'la konuştu. Sever, otel açılır açılmaz çıkan ‘rezervasyonsuz almıyorlar’, ‘kıyafete bakıyorlar’ söylentilerini de Yıldırım'a sordu. Yıldırım soruları şöyle yanıtladı: “Kıyafet kodumuz yok ama buranın genel ortamına bakan zaten nasıl gelineceğini anlar. Şimdi.. 10 tane erkek kol kola girmiş, kafaları kıyak gelmişse, genel düzeni bozmamak adına almıyoruz. Yani bizimki biraz buranın alıştığı o rahatlığı, alışkanlıkları değiştirmek adına bir tercih.”
Otelin alt katında Çin restoranı açılıyor
Şirin Sever yazısında Bebek oteldeki en büyük yeniliğin eskiden su deposu olan, atıl haldeki teras olduğunu söyledi. Su deposunun kaldırıldığını belirten Sever, " Artık şıkır şıkır bir bar. Ortama bakınca, “onca yıl şu manzaraya ne yazık etmişler” diye şaşırıp hayıflanıyor elbette. Otelin en alt katında ise bir aya kadar ünlü Çin restoranı Dragon açılıyor. Servisin kötü olduğuna dair söylentiler de otelin ilk günleri ile ilgili. Açılıştan sonra her şey oturana kadar bir tanıtım yapılmaması da bu yüzden. Farkındalar, düzeltiyorlar. Her şey hızla bozulurken, İstanbul’un böyle özel, efsane mekanlarından birinin, kıymet bilecek ellere geçmesi sevindirici." ifadelerini kullandı.