Son dönemde sürekli artış gösteren döviz fiyatları otellerin satın alma tercihlerini de etkilemeye başladı. Özellikle uluslararası zincir markalar, tüm dünyada standart olarak kullandığı bazı ürünleri Türkiye pazarından, daha uygun fiyatla tedarik etmenin yollarını aramaya başladı.
Bu yöneliş otel buklet malzemelerinde kendini daha fazla hissettiriyor. Son aylarda elinde yabancı ürün numunesini alan otel yöneticileri, "benzer kalitede" üretim yaptırmak için fabrikalardan merdiven altı üreticilere kadar her kapıyı çalmaya başladı.
Dövizdeki artış, ortaya çıkardığı sonuç nedeniyle, yerli üreticileri sevindirmişe benziyor. Fırsatı gören bazı yerli üreticilerin de fiyatı artan ithal ürünlerin muadillerini üreterek, uluslararası zincir markaların kapısını çalmaya başladığı gelen haberler arasında.