İstanbul, eylül ayında kahve tutkunlarının buluşma noktası olmaya hazırlanıyor.
Türkiye'nin en büyük kahve festivallerinden biri olan İstanbul Coffee Festival, bu yıl 12'nci kez düzenlenecek organizasyonuyla 10-11-12-13 Eylül 2026 tarihlerinde Tepe Nautilus'ta ziyaretçilerini ağırlayacak. Dört gün sürecek festival boyunca kahve markaları, kavurmahaneler, barista gösterileri, workshop'lar, gastronomi deneyimleri ve canlı müzik performansları aynı çatı altında buluşacak. Her yıl olduğu gibi bu yıl da binlerce ziyaretçinin festivale yoğun ilgi göstermesi bekleniyor.
Kahve kültürünün kalbi İstanbul'da atacak
Yıllar içinde yalnızca bir etkinlik olmanın ötesine geçen İstanbul Coffee Festival, bugün Türkiye'de kahve kültürünün gelişimine yön veren organizasyonlardan biri olarak öne çıkıyor.
Festivalde dünyanın farklı ülkelerinden kahve markaları, özel çekirdek üreticileri, kavurmahaneler, yeni nesil demleme ekipmanları ve profesyonel kahve makineleri ziyaretçilerle buluşacak. Kahve sektöründeki yeni trendler ve teknolojiler de katılımcıların deneyimine sunulacak.
Alper Sesli: Kahve artık bir yaşam kültürü
Festival organizasyonunu üstlenen Dream Sales Machine'in Başkanı Alper Sesli, Türkiye'de kahve kültürünün son yıllarda büyük bir dönüşüm yaşadığına dikkat çekti. Sesli, kahvenin artık yalnızca tüketilen bir içecek olmadığını belirterek, insanların üretim süreçlerinden demleme tekniklerine kadar kahvenin tüm hikâyesini deneyimlemek istediğini söyledi. Türkiye'de butik kahvecilerin ve yeni nesil kahve markalarının hızla arttığını ifade eden Sesli, İstanbul Coffee Festival'in de yıllardır bu gelişimin merkezinde yer aldığını belirtti.
Festivalin sadece ziyaretçilere hitap eden bir organizasyon olmadığını vurgulayan Sesli, aynı zamanda markaların kendilerini tanıttığı, sektör profesyonellerinin buluştuğu ve yeni trendlerin şekillendiği önemli bir platform olduğunu dile getirdi.
Dünyanın kahve markaları aynı festivalde
Festival kapsamında ulusal ve uluslararası kahve markalarının yanı sıra kahve üreticisi ülkelerden özel çekirdekler, kavurmahaneler, kahve ithalatçıları, tasarım mağazaları, endüstriyel mutfak ekipmanları üreticileri ve sokak lezzetleri markaları da yer alacak.
Kahve sektörünün farklı paydaşlarını aynı çatı altında buluşturacak organizasyon, hem profesyoneller hem de kahve tutkunları için yeni ürün ve trendleri keşfetme fırsatı sunacak.
Workshop'lar ve söyleşiler ilgi odağı olacak
Festivalin en yoğun ilgi gören bölümlerinden biri olan workshop ve söyleşi alanlarında bu yıl da zengin bir program hazırlanıyor.
Demleme teknikleri, sürdürülebilir kahve üretimi, yeni nesil tüketim alışkanlıkları, kahve kavurma süreçleri ve sektörün geleceğine ilişkin birçok başlıkta uzman isimler ziyaretçilerle bir araya gelecek.
Kahve, müzik ve gastronomi aynı atmosferde buluşacak
İstanbul Coffee Festival, yalnızca kahve deneyimiyle sınırlı kalmayacak. Gün boyu sürecek canlı müzik performansları, sahne etkinlikleri, deneyim alanları ve gastronomi durakları festivale sosyal bir atmosfer kazandıracak.
Festivalde ayrıca sosyal sorumluluk çalışmaları da devam edecek. Etkinlik süresince toplanan festival bileklikleri fidan bağışına dönüştürülecek ve doğaya katkı sağlanacak.
