Ebru Koralı uyardı: Turizmde yeni dönem başladı herkes etkilenecek
Türkiye turizmi 2026 yaz sezonuna güçlü hedeflerle girerken gastronomi, yerel üretim ve kültürel deneyim odaklı yeni turizm anlayışının merkezine yerleşiyor.
Haberler
Türkiye’de gastronomi turizmi büyüyor: Harcamaların yüzde 20’si sofrada
Türkiye’de turizm harcamalarının %20’si gastronomiye gidiyor. İSTİB verilerine göre turistin harcadığı her 5 liranın 1’i yeme içmeye ayrılırken, uzmanlar lahmacun ve mantı gibi ürünlerde yaşanan kimlik kaybına karşı uyarıyor.
Gastronomi
TÜİK Nisan raporu: Otel ve lokanta fiyatları yükseldi
TÜİK Nisan 2026 verilerine göre yıllık enflasyon yüzde 32,37 oldu. Lokanta ve oteller grubunda fiyatlar yüzde 31,54 arttı.
Haberler
Restoran sahipleri alarmda: Yeme-içme sektöründe gizli kriz patladı
Artan maliyetler ve operasyonel yükler, yeme-içme sektöründe işletmeleri zorlamaya başladı. Özellikle personel giderleri ve zaman yönetimi kaynaklı kayıplar sektörün en büyük sorunları arasında gösteriliyor.
Haberler
Divan Grubu’nun yeni genel müdürü oldu
70 yıla yaklaşan köklü mirası ve deneyimiyle turizm, otelcilik ve yeme-içme sektöründe ve misafirlerinin gönlünde ayrıcalıklı yere sahip olan Divan Grubu’nda üst düzey bir atama gerçekleşti.
Sektörel Haberler