Ferrandi Paris’te Türk lezzetleri damga vurdu
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Bordo Başkonsolosluğu, Fransa’nın prestijli gastronomi okulu Ferrandi Paris ile iş birliği yaparak Türk yemeklerini Fransız konuklara tanıttı.
Gastronomi
Mehmet Yaşin: Turizm yemek kültürünü öldürüyor
Turistik tesislerde sunulan Türk yemeklerinin turistlerin damak tadına uygun hale getirilerek orijinalliğinden uzaklaştığını ifade eden gastronomi yazarı ve televizyon programcısı Mehmet Yaşin, “Turizm yemek kültürünü öldürüyor” dedi.
Gastronomi