Matbah Restaurant, Şeb-i Arûs’a özel ‘Mevlevi Sofrası’ kuracak
Sultanahmet’te yer alan Matbah Restaurant, 7-17 Aralık tarihleri arasında, bu yıl 752’ncisi düzenlenen Şeb-i Arûs sebebiyle, “Mevlevi Sofrası” kuruyor. Michelin 2023 ve 2024 Seçkisinde Önerilen Restoranlar Kategorisine giren Matbah Osmanlı Saray Mutfağı, Mevlevi sofrasının en seçkin örneklerini sunacak.
Gastronomi
Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk'ün Sevdiği Yemekler Menüsü!
Michelin İstanbul Rehberi’nde yer alan restaurantlardan biri olan Matbah Restaurant, Cumhuriyetimizin 100’üncü yıldönümünde ülkemizin kurucusu, ulu önder Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk'ün Sevdiği Yemekler Menüsü’yle anacak.
Haberler
Matbah Restaurant’tan ‘Türk Mutfağı Haftası’na özel ‘Hatay Menüsü’
Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikaye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk Mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşıyor.
Sektörel Haberler
Matbah’tan Türk Mutfağı Haftası’na özel ‘İstanbul Menüsü’
Osmanlı mutfağının Türkiye’deki en önemli temsilcilerinden Matbah Restaurant, 21-27 Mayıs arası gerçekleşecek olan Türk Mutfağı Haftası’na özel “İstanbul Menüsü” hazırladı.
Haberler
Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü!
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl ilk kez dağıtılan “Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri” sahiplerini buldu. Matbah Restaurant, “Mevlevi Mutfağı Etkinliği” ile ödüle layık görüldü.
Sektörel Haberler
Antik çağın tatlısını menüsüne alıyor
2018 Troya Yılı kapsamında Antik Çağ’ın Globi tatlısı yıl sonuna kadar Matbah Restaurant menüsünde misafirlerine sunulacak.
Haberler
Nerede o eski Ramazan Sofraları diyenlere, Osmanlı usulü Ramazan Sofrası
Matbah Restaurant Osmanlı Saray Mutfağının geleneksel olarak sunduğu Ramazan’da Osmanlı’dan ‘Diş Kirası’ Geleneği ile süslediği Özel Ramazan menüsünü siz ve dostlarınızın beğenisine sunuyor.
Sektörel Haberler
Ayasofya’nın gölgesinde Ramazan sofrası
Matbah Restaurant Osmanlı Saray Mutfağının geleneksel olarak sunduğu Ramazan’da Osmanlı’dan ‘Diş Kirası’ Geleneği ile süslediği Özel Ramazan menüsünü konuklarının beğenisine sunuyor.
Haberler
Matbah Restaurant’a “En İyi Osmanlı Mutfağı” ödülü
Time Out, İstanbul genelinde gerçekleştirdiği Yeme - İçme Ödülleri yarışmasında, en iyi restoran kategorisinde Matbah Restaurant’ı birinciliğe layık gördü.
Sektörel Haberler
Mevlevi Mutfağı’nın adresi Matbah Restaurant
Osmanlı Saray Mutfak sanatını yaşatan Matbah Restaurant özenle seçilmiş ve aslına uygun olarak hazırlanmış Mevlevi Mutfağının eşsiz ve zengin lezzetlerini içeren Mevlevi Somadı menüsü ile misafirlerini bekliyor.
Sektörel Haberler