Turizm sezonunun başlama ayında Alanya’da önemli bir panel düzenlenecek. Antalya’nın turizm merkezlerinden Alanya’da 12 Nisan 2019 tarihinde gerçekleşecek olan “Turizm Tesislerinde Gıda İsrafı Önleme ve Bilinçlendirme Paneli”, sezon öncesinde gıda mühendisleri başta olmak üzere tüm turizm profesyonelleriyle buluşacak.
Turuncu Bayrak uygulaması anlatılacak
Programda gıda güvenliği ve hijyeni, dünyada gıda ihtiyacı, israf ve açlık, gıda israfının önlenmesi, gıdanın değerlendirilmesi ve Turuncu Bayrak (TUBA) Uygulaması konularına yer veriliyor. Günümüzde artan israfa dikkat çekmek isteyip, israfı azaltmayı ve gıdayı korumayı amaçlayan Turuncu Bayrak (TUBA) Uygulaması, aktaracağı bilgiler ile geniş kitlelere ulaşarak israfsız bir toplum için toplumdaki bilinç oranını arttırmayı hedefliyor.
Akademisyenler sunum yapacak
Gıda Dostu Turuncu Bayrak Uygulaması Direktörü Ali Akgün’ün giriş konuşması ile başlayıp akabinde Alanya Turistik İşletmeciler Derneği Başkanı Burhan Sili’nin katkılarını sunacağı panelde Ankara Üniversitesi’nden Prof. Dr. Nevzat Artık ve Prof. Dr. Tansel Şireli gibi uzman kişilerin sunumları yer alıyor. 12 Nisan 2019 tarihindeki program Alanya Gardenia Hotel’de saat 10:00-13:00 arasında gerçekleştirilecek.