İstanbul’da son olarak yılbaşı gecesi meydana gelen kanlı terör saldırısının ardından durma noktasına gelen eğlence ve yeme-içme hayatı, yaralarını sarma çabası içinde. Deutsche Welle Türkçe’den Kürşat Akyol’un haberine göre; sektörün önde gelenleri, 2 aya yakın süredir yeni bir saldırı olmaması ve havaların da ısınmaya başlamasıyla birlikte, en azından son birkaç haftadır olumlu bir hareketlenme olduğu görüşünde.
"Hayatına Sahip Çık" kampanyası
Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD), eğlence ve yeme-içme yaşamının yeniden canlandırılması için geçen ay başlatılan “Hayatına Sahip Çık” başlıklı kampanyayı düzenleyen 4 dernekten biri. Halen süregiden kampanya için çekilen ilk videoda, Türkiye'nin ünlü simaları, halkı terör korkusuyla eve kapanmak yerine, sokaklara çağırıyordu.
TURYİD Genel Koordinatörü Vedat Dilber, kampanyanın bir önceki yılın aynı zamanına oranla işletmelerin cirosunda yüzde 2 oranında bir artışa yol açtığını söylüyor. “Fakat genel anlamda baktığımızda, geçen seneye göre yüzde 29’luk bir düşüş var” diyor. Dilber’e göre, düşüşte sert kış koşulları da etkili oldu.
"İşlerin toparlanmasının nedeni hafıza”
Dilber, bununla birlikte son birkaç haftadır piyasada yeniden bir canlanma başladığını belirtiyor. “Son olarak, 14 Şubat Sevgililer Günü'nde bunu çok net gördük. Yüzde 100 doluluklar görüldü” diyen Dilber, morallerin biraz daha yerine geldiğini belirtiyor.
Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe de, işlerin toparlanmaya başladığı görüşünde. “Benim gördüğüm en önemli neden, hafıza” diyor Boztepe, "Her etki belli bir süre devam ediyor. Yani, şu an bir bomba daha patlasa, bunun da bir süresi var.”
Eğlence ve yeme-içme hayatını en yakından takip edenlerden biri de, kuşkusuz taksicilik sektörü. Beyoğlu’ndaki tarihi Pera Palas Oteli’nin bitişiğindeki Pera Taksi, İstanbul’un hemen her yerinden müşterileri olan bir durak. Durağın 15 yıllık işletmecisi 48 yaşındaki Nurettin Aksoy da, kısmi canlanmaya İstanbul genelinde tanıklık ettiklerini söylüyor.
Sektör temsilcileri, Beyoğlu ve son yıllarda Karaköy’de odaklanan eğlence sektörü müşterilerinin terör saldırılarından sonra Beşiktaş ve Kadıköy gibi daha önceki yıllara göre ikincil derecedeki eğlence merkezlerine kaydığını belirtiyor. Karaköy’deki Ayı Bar’ın işletmecisi 20 yaşındaki Tuğşat Aktaş, işletmenin daha az merkezi yerlerdeki şubelerinin cirolarındaki artışın bunu gösterdiğini söylüyor. Ancak, önümüzdeki süreçten umutlu genç işletmeci. “Son birkaç haftada işler biraz daha canlanmaya başladı. Bunda havaların ısınmaya başlamasının da etkisi olduğunu düşünüyorum” diyor.