Dört yılda bir düzenlenen 59 ülkeden 1500 şefin katıldığı ve Dünya’nın en önemli aşçılık yarışması olan İKA Erfurt Dünya Aşçılar Olimpiyatları, zorlu rakipler barındıran bir yarışma olmasına rağmen Aşçılar Milli Takımımız kendi tarihindeki en büyük başarıyı elde etti.
Türkiye Aşçılar Ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Yalçın Manav ve Erdem Dirbali direktörlüğünde 17 kişilik kadrosu ile Milli Takımımız İKA Erfurt Dünya Aşçılar Olimpiyatı’nda Türkiye adına çok büyük bir başarıya imza attı. 10 Altın, 8 Gümüş, 7 Bronz madalya ile Türk’ün gücünü duyurdular.
Türkiye Aşçılar Ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Yalçın Manav, Almanya’da yaptığı basın açıklamasında: “Takım olarak verilen bu mücadele sonunda bir efsaneye dönüştü. Kendi alanlarında önde gelen şeflerimiz son 4 yıldır katıldığı tüm uluslararası yarışmalarda Türkiye’yi gururla alkışlatarak, kazandıkları ödüller ile ülkemize geri döndü. Uzun süredir ülkemizin tanıtımına verdiğimiz mücadelenin karşılığını alarak Türklerin farkını ortaya koyduk. 120 yıldır her dört yılda bir düzenlenen Dünya Aşçılar Olimpiyatları’nda Milli Takım Direktörümüz Erdem Dirbali 2012 yılında ilk Türk jürisi olma unvanını kazanmıştı. Kazandığımız ödülleri ülkemize ve bizlere destek veren herkese adıyoruz. İstiklal marşını orada, o ambiyansta söylemek, bayrağımızı dalgalandırmak ve ödüle doymamak muhteşem bir duyguydu diyerek; başarılarını ülkesine armağan etti.