Şahenk'in restoranı kapandı
Doğuş Grubu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk, yurtdışındaki otel ve yat limanlarını birer birer satmasının ardından bu kez restoranları kapatmaya başladı.
Haberler
Avrupa'da ünlü markayı büyütüyor
Türkiye’nin yanı sıra Yunanistan, İsviçre, İspanya gibi ülkelerdeki çoğu otel bir çok yatırımını satan Doğuş Grubu'nun patronu Ferit Şahenk, yeme-içme alanında ise büyümesini sürdürüyor.
Haberler
Ürünlerin coğrafi sicilini menüye taşıdı, kahvaltıya gelen bir daha geliyor!
Köy kahvaltısı iddiasıyla müşteri ağırlayan mekanlar hızla artarken, buralarda kullanılan ürünlerin doğallığı da daha fazla tartışılır hale geldi. Beyazıt’taki Antik Hotel İstanbul ise teras restoranında müşterilerine sunduğu kahvaltının farkını misafirlerine anlatabilmek için sıra dışı bir yöntem geliştirdi.
Haberler
Turiste 'Yok artık' dedirten hesap!
Türkiye'de sahil bölgelerinde sıkça tartışılan fahiş fiyatlar İtalya'da da ortaya çıktı. Başkent Roma'da iki turiste iki tabak makarna ve bir su için çıkarılan hesap büyük tepki çekti.
Haberler
Topkapı Sarayı'nda ‘hızlandırılmış’ restoran inşaatı tepki çekti!
Topkapı Sarayı'nın birinci avlusunda başlayan restoran genişletme inşaatı şaşkınlık yarattı. Sarayın kapalı olduğu salı günü başlayan ve hızla devam ettirilen inşaatla, Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan bazı yetkililerin yakından ilgilendiği öğrenildi.
Haberler
Matbah, Türk mutfağının zenginliğini Almanlara tanıttı
Matbah Restaurant, Almanya’nın en çok izlenen TV kanallarından ProSieben'a konuk oldu.
Haberler
Profesyonellerin online mutfağı İnoksanshop açıldı
Yaklaşık 40 yıldır endüstriyel mutfak sektöründe sayısız başarıya imza atan İnoksan, sektöre ışık tutmayı sürdürüyor. Profesyonel ve son tüketici hedef kitlesini tek çatı altında online bir platformda buluşturan mutfak devi, İnoksan kalitesine ulaşabileceğiniz İnoksanshop e-ticaret sitesini hizmete açtı.
Turizm İçin Üretenler (Tedarik)
Sektör şaşkın! Artık turizm belgeli restoran açılamayacak...
Turizm tesislerinin belgelendirilmesine ve niteliklerine ilişkin yönetmelikte yapılan değişiklik, turizm belgeli restoranların açılmasının önünü kapattı. Karar turistik restoran işletmecilerinde büyük hayal kırıklığına neden oldu...
Haberler
Gastronomi sektörü için kritik dönemeç!
Restoranların umudunun festivaller olduğunu ve sektörde şuanda bir hareketlilik olmadığını dile getiren TURYİD Başkanı Kaya Demirer, "Kış dönemi bizim için çok kritik. Bu festivaller yeme-içme sektörünü canlandıracak" dedi.
Haberler