Address Istanbul mutfağında yeni dönem: Executive Chef Şevket Cihan görevde
Address Istanbul, uluslararası tanınan Şef Şevket Cihan’ı Executive Chef olarak kadrosuna dahil ederek mutfaklarını baştan aşağı yeniliyor; otel, misafirlerine İstanbul’un lüks gastronomi sahnesinde unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmayı hedefliyor.
Gastronomi
Adana HiltonSA’ya yeni Executive Chef!
Adana HiltonSA, dünya çapında Hilton’a bağlı otellerin ve uluslararası otel zincirlerinin mutfaklarında görev alan Mehmet Soykan’ı ekibine kattı.
Sektörel Haberler
Aykut Yenice: Executive Chef yazmak milli değerlere ihanettir
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı E. Aykut Yenice, aşçı üniformalarının üzerine Executive Chef yazmanın Türk mutfağının milli değerlerine ihanet olduğunu ileri sürdü.
Sektörel Haberler