Emirates Flight Catering öezel tasarım 'Biyodigester'i devreye aldı
Emirates Flight Catering (EKFC), sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda ticari ölçekte en büyük ve en yüksek kapasiteli sistemlerden biri olan özel tasarım bir biyodigesteri devreye aldı. Merkezi İkram Birimi’nde kurulan Power Knot LFC-3000 sistemi sayesinde organik atıklar artık düzenli depolama sahalarına gönderilmeden, kaynağında işleniyor. Yeni sistem, EKFC’nin atıkları yeniden üretken bir döngüye kazandırma ve depolama sahalarına yönlendirmeyi azaltma stratejisinde önemli bir kilometre taşı olarak konumlanıyor.
Gastronomi