Yalıkavak'a gastronomi durağı: Şekerpare Hanım kapılarını açtı
Bodrum'un Yalıkavak Mahallesi'nde hizmete giren Şekerpare Hanım, Ege mutfağını modern gastronomi anlayışıyla buluşturan konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı. Mekan, denize sıfır konumu, gün batımı manzarası ve meyhane kültürünü yeniden yorumlayan menüsüyle öne çıkıyor.
Gastronomi
Yaz sofralarına Meksika dokunuşu: Ranchero'dan ferah lezzetler
Yaz mevsimine özel menüsünü yenileyen Ranchero, ferahlatıcı içeceklerden mevsim salatalarına, vegan ve vejetaryen seçeneklerden Meksika lezzetlerine uzanan yeni tatları misafirleriyle buluşturuyor.
Gastronomi
Nemo İstanbul’da açılıyor: Gastronomi ve tasarım deniz altı konseptinde buluşuyor
İstanbul’da Tersane bölgesinde hayata geçirilen yeni gastronomi mekanı Nemo, merkezindeki dev akvaryumu ve deniz altı temalı tasarımıyla misafirlerine farklı bir restoran deneyimi sunmayı hedefliyor.
Gastronomi
İncili Gastronomi Rehberi rotasını genişletti: Üç yeni şehir listeye girdi
Türkiye’nin gastronomi dünyasında referans kabul edilen İncili Gastronomi Rehberi, 2026 edisyonu için hazırlıklara başladı. Rehberin yeni döneminde Hatay, Malatya ve Kahramanmaraş’ın da değerlendirme kapsamına alınacağı açıklandı.
Gastronomi
Türkiye’de gastronomi turizmi büyüyor: Harcamaların yüzde 20’si sofrada
Türkiye’de turizm harcamalarının %20’si gastronomiye gidiyor. İSTİB verilerine göre turistin harcadığı her 5 liranın 1’i yeme içmeye ayrılırken, uzmanlar lahmacun ve mantı gibi ürünlerde yaşanan kimlik kaybına karşı uyarıyor.
Gastronomi