Gastronomi

Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’la Ruins Bodrum’da lezzet sanata dönüşüyor

Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’la Ruins Bodrum’da lezzet sanata dönüşüyor Ruins Bodrum, Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’un önderliğinde gastronomiyi sanatla buluşturduğu, duyulara hitap eden unutulmaz bir yaz deneyimine ev sahipliği yapıyor. Gastronomi

Ela Excellence Resort Belek’te yıldızlı şeflerle yaz boyu gurme deneyimi

Ela Excellence Resort Belek’te yıldızlı şeflerle yaz boyu gurme deneyimi Ela Excellence Resort Belek, 2025 yazında Michelin yıldızlı şeflerden özgün gastronomi etkinliklerine uzanan zengin bir lezzet programıyla, misafirlerine her lokmada duyulara hitap eden unutulmaz bir tatil sunuyor. Gastronomi

Gürkan Boztepe: Türkiye’de restoran fiyatları dünya ortalamasının üzerinde

Gürkan Boztepe: Türkiye’de restoran fiyatları dünya ortalamasının üzerinde Sabiha Fındıkkıran’ın Bir Konu Bir Sohbet programına konuk olan Gastronomi Turizmi Derneği Kurucu Başkanı Gürkan Boztepe, Türk gastronomi turizmi hakkında konuştu. Boztepe, Türk mutfağının hak ettiği yerde olmadığını söyledi. Gastronomi

Gastronominin Oscar’ı Karaman mutfağına gitti!

Gastronominin Oscar’ı Karaman mutfağına gitti! Duru Bulgur Yayınları tarafından yayımlanan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, gastronomi dünyasının en saygın ödüllerinden biri kabul edilen Gourmand Awards 2025’te Jüri Özel Ödülü’nün sahibi oldu. Gastronomi

Ali Can Aksu, gastronomi uzmanlığının ‘ölçüsüzlüğü’nü yazdı

Ali Can Aksu, gastronomi uzmanlığının ‘ölçüsüzlüğü’nü yazdı Turizoom International Hotel Yönetim Kurulu Başkanı Ali Can Aksu, gastronomi uzmanlığı kavramının içinin boşaltıldığını vurguladı. “İyi yemek yapmak uzmanlık değildir” diyerek, bu alanın bilimsel temellere dayandığını hatırlattı. Haberler

Dünyaca ünlü şefler Paloma Finesse’de buluştu

Dünyaca ünlü şefler Paloma Finesse’de buluştu Finesse Gastro Gateway, 22-25 Mayıs tarihleri arasında Antalya’da benzersiz bir gastronomi deneyimine ev sahipliği yaptı. Sektörel Haberler

Yeni mutfaklar direktörü ödüllü şef ‘Tintin’ oldu

Yeni mutfaklar direktörü ödüllü şef ‘Tintin’ oldu Elite World Hotels & Resorts’un yeni Mutfaklar Direktörü sektörde şef Tintin olarak tanınan Muhittin Fidan oldu. Gastronomi alanındaki zengin deneyimi ile çok sayıda ödülün sahibi olan Fidan, yenilikçi mutfak anlayışıyla Elite World’ün mutfak vizyonunu daha da ileriye taşıyacak. Sektörel Haberler

Tuzla Gastronomi Günlükleri düzenlendi

Tuzla Gastronomi Günlükleri düzenlendi Haberler

Gastro Kahve Günleri Çanakkale’de yapıldı

Gastro Kahve Günleri Çanakkale’de yapıldı Çanakkale'de düzenlenen Gastro Kahve Günleri, kahvenin kültürel ve ekonomik yönlerini ele alan etkinliklerle kahve tutkunlarını bir araya getirdi. Haberler

Avşa Adası'nda Ada Karası Üzüm Hasadı Etkinlikleri başlıyor

Avşa Adası'nda Ada Karası Üzüm Hasadı Etkinlikleri başlıyor Avşa Adası'nda 13-15 Eylül 2024 tarihleri arasında "Başka Bir Avşa: Ada Karası Üzüm Hasadı ve Etkinlikleri" düzenlenecek. Etkinlik, Coğrafi İşaretli Ada Karası üzüm hasadını kutlayarak yerli bağların geri kazanımını teşvik etmeyi ve turizmi canlandırmayı hedefliyor. Haberler

Döner diplomasisi!

Döner diplomasisi! Yazarlar (Turizm Meclisi)

Hüseyin Bölük, Bozdağ Filim Platoları’na transfer oldu

Hüseyin Bölük, Bozdağ Filim Platoları’na transfer oldu Gastronomi sektörünün ekol isimlerinden Hüseyin Bölük, Bozdağ Film Platoları’nın yiyecek içecek operasyonunun yönetimini üstlendi. Haberler

Eski köye yeni adet

Eski köye yeni adet Yazarlar (Turizm Meclisi)

Sanal yarınlar

Sanal yarınlar Yazarlar (Turizm Meclisi)

TÜRSAB Gastronomi Treni ilk yolculuğuna çıktı

TÜRSAB Gastronomi Treni ilk yolculuğuna çıktı Gastronomi turizmi alanında TCDD ile iş birliğine giden TÜRSAB, Gastronomi Treni projesini lezzetleriyle UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na giren Afyonkarahisar’dan başlattı. Haberler